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魚屋の本音
カツオは好きですか?魚屋が思う、カツオが苦手になる理由
豊洲市場で仕入れたカツオ。身の張りや脂の入り方を見ながら選んでいます。 カツオは好きですか? ..........好き嫌いが分かれる魚ではないでしょうか。 私は好きです ...
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