下処理・食べ方– category –

今年は、ツブ貝の入荷が安定しています。 身がふっくら。コリコリした食感、噛むほどに甘みが出てきます。 クロスした部分に穴を開ける 穴を開けたら、柱に付いている身...

カルシウムたっぷりの豆アジ。 唐揚げでも、南蛮漬けにしても美味しいですよね。 豆アジの南蛮漬けは目玉を取ると食べやすい おすすめしたい下処理があります。 お腹だ...